チーズスフレ
クリームチーズはコストが…
ってことでヘルシーかつ低コストのスライスチーズで作りました*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
授業中に考えました笑
アプリでひらく作り方
- 1
卵黄と卵白に分けそれぞれに砂糖30gずつ入れる
- 2
鍋に豆乳とスライスチーズを入れて溶かす
- 3
マーガリンをチンして溶かし、2と混ぜる
- 4
卵黄と砂糖を混ぜたものに少しずつ混ぜながら3を入れてしっかり混ぜる
- 5
4に薄力粉をふるいヘラで混ぜる
- 6
固めに作ったメレンゲを２回に分けて5と混ぜる
この時、泡を潰さないように底からすくうように混ぜる
- 7
オーブンを180℃に予熱
- 8
12センチ丸型の8分目くらいまで入れて、余ったのはアルミカップに！
- 9
お湯をはったオーブンで180℃で10分
150℃で35分焼く - 10
オーブンの中で少し放置
軽く冷めたらオーブンから取り出し完全に冷ます
冷めたら型から外す - 11
ジャムとリキュールを混ぜて少しだけチンしてアルコールを飛ばす
アルコール好きな方はそのままでもd(^_^o)
- 12
11をスプーンの腹で満遍なく塗り完成！
コツ・ポイント
特にありません！
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