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トロトロ めかぶ ダイコン
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トロトロ めかぶ ダイコン-レシピのメイン写真

トロトロ めかぶ ダイコン

ツルヤン
ツルヤン @cook_40054370

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地元で取れるめかぶ、色々と料理に使える素材

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材料

  • ダイコン 一本4分の1
  • めかぶ 50g
  • 豚 50g
  • 椎茸 少々一個
  • 粉末昆布ダシ 4g
  • 覇味 大さじ一杯
  • 水 200
  • 粗挽き胡椒 少々
  • 塩 少々
  • 水溶き片栗粉
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作り方

  1. 1

    めかぶと片栗粉以外の素材を入れて、ダイコンが柔らかくなるまで煮込む、

    • トロトロ めかぶ ダイコン作り方1写真
  2. 2

    めかぶと水溶き片栗粉入れて、緑色になったら、火を止めて出来上がり、

    • トロトロ めかぶ ダイコン作り方2写真

コツ・ポイント

めかぶは緑色になればOK

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ツルヤン
ツルヤン @cook_40054370
2015/02/10 22:35に公開
野菜の8割は自家製栽培、ランニング、釣り、お酒が大好き、音楽プロデューサーを夢見てます。気になったらフェイスブックに遊びに来て、ツルヤンここに残るこの曲聞いて見てください。http://www.youtube.com/watch?v=gNFOZr1gNa4&sns=em
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このレシピのキーワード

大根 豚肉 しいたけ コンブ めかぶ

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