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野菜克服！オーブンで焼く！ミートローフ
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野菜克服！オーブンで焼く！ミートローフ-レシピのメイン写真

野菜克服！オーブンで焼く！ミートローフ

nz18Eli
nz18Eli @cook_40053230

野菜の出汁がコンソメと混じりあってしっかり味なのでソースなしで食べられます。マスタードかけると美味しいです。

このレシピの生い立ち
簡単で美味しいミートローフを食べたかったから。

野菜の出汁がコンソメと混じりあってしっかり味なのでソースなしで食べられます。マスタードかけると美味しいです。

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野菜克服！オーブンで焼く！ミートローフ

nz18Eli
nz18Eli @cook_40053230

野菜の出汁がコンソメと混じりあってしっかり味なのでソースなしで食べられます。マスタードかけると美味しいです。

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簡単で美味しいミートローフを食べたかったから。

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材料

  • ひき肉 300g
  • にんじん(みじん切り) 1本
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  • グリンピース 適量
  • パン粉 大さじ4
  • 牛乳 大さじ3
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
  • ケチャップ 大さじ1
  • (あれば)マジョラム、パセリ等のハーブ 適量
  • 塩、コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんのみじん切りは耐熱容器にラップをして、500Wのレンジで2分、玉ねぎのみじん切りは1分30秒、それぞれ加熱します

  2. 2

    1の粗熱が取れたら、ボウルにグリンピース以外の材料を入れてしっかり！混ぜ合わせます。

  3. 3

    全体がしっかり混ざったら、グリンピース(茹でておく)を入れて、グリンピースを潰さないように全体に混ぜます

  4. 4

    パウンド型にオーブンペーパーを敷き、3を入れ、スプーンでしっかり形を整えます(パウンドケーキを作る時の要領で)

  5. 5

    200度に予熱したオーブンで30分焼きます

    • 野菜克服！オーブンで焼く！ミートローフ作り方5写真

コツ・ポイント

材料はしっかり練ります。

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nz18Eli
nz18Eli @cook_40053230
2015/02/10 22:32に公開
2013/12から参加しています！2016/12、神奈川県から熊本県に引っ越してきました。2017/01結婚しました！お菓子教室に通っていたことがあり、海外ホームステイ経験もあるので、お菓子と海外の料理が得意です。ブログ始めました。https://8366803.cookpad-blog.jp
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このレシピのキーワード

ひき肉 にんじん グリーンピース ハーブ 牛乳 玉ねぎ ケチャップ

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