簡単！揚げないフルポテ〜和風だし風味〜

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mikko6
mikko6 @mikkoro

我が家定番のフライドポテト！しっかりめの味付けです！ロッテリアみたいに袋に入れてフリフリ！お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
フルポテが好きだったのでよく作ってたレシピです。和風だし風味は旦那のお気に入り。
私はコンソメ派なので、いつも両方作ってます！

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材料

  1. じゃがいも(大きめ) 1個
  2. オリーブオイル(なければサラダ油) 大1
  3. 粉チーズ 小さじ1/2〜1
  4. だしの素 小さじ1/2
  5. 塩 2つまみ
  6. 胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもを棒状に切り、大1の油で揚げ焼きする。

  2. 2

    全体に焦げめがつき、じゃがいもが揚がったらパットに置いて油切り。

  3. 3

    ※油がべっとり付いている場合はキッチンペーパーで軽くとる

  4. 4

    ビニール袋に粉チーズとだしの素、塩を入れ、この中に揚げたじゃがいもを入れる。フリフリして出来上がり！

  5. 5

    お好みで胡椒も振りかけて下さい！じゃがいも一個ペロリ♪

  6. 6

    今回使ったじゃが芋。173g

  7. 7

    ※H30.10.14油の量と塩を計量し、付け加えました。

コツ・ポイント

調味料をビニール袋の中でしっかり混ぜておくこと。味を均一にします。パットに置いたじゃがいもはしっかり油切りしてビニール袋へ！
じゃが芋の焼きすぎ注意！柔らかくなり食感ダウン↓
クレイジーソルトやガーリックパウダーなどお好みで入れてください

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レシピ作者

mikko6
mikko6 @mikkoro
に公開
Instagram→@mikkoro1017 3人(10歳、7歳、4歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪ 平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん週末→お家パン屋さん開店♡自分の覚書もかねてレシピ更新中つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡2009年キッチン開設どうぞ宜しくお願いします♡
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