じゃがいもの唐揚げ(フライドポテト風)

ぽっぽっぽ☆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592

形はフライドポテトですが、味付けはしっかりついています♪
このレシピの生い立ち
鶏肉ではなくポテトも唐揚げにしたらおいしいのでは?と思い作りました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 1個
  2. ☆醤油・砂糖 各大さじ1
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいは皮を剥いて短冊切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に1と☆を入れ袋の上から軽く揉んで、1時間以上味をしみ込ませる。

  3. 3

    2の袋のタレをこぼして袋の中に小麦粉を加え、シャカシャカ振って小麦粉をまんべんなくつける。
    (多少のタレと混ざってOK)

  4. 4

    3を180℃に熱した油でキツネ色になるまで揚げたら出来上がり。

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レシピ作者

ぽっぽっぽ☆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592
に公開
静岡在住。お茶が大好きです。おいしいお料理が作れるように日々奮闘中。
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