はやとうりの浅漬け風マリネ＊柚子風味
しまるみん @cook_40111889
はやとうり＋調味料を袋に入れてフリフリするだけです♫
このレシピの生い立ち
適当に作ってみたらおいしく出来たので、覚書きに。
アプリでひらく作り方
- 1
はやとうりをあく抜きします☆レシピID:18360744参照。あく抜き後、洗って皮を剥きます。
- 2
1〜2㎜の薄さにスライスし、水気を取ります。
- 3
材料全部を袋に入れ、空気を入れて膨らまします。5分ほどフリフリして出来上がり！
コツ・ポイント
フリフリで調味料が漏れてきますので、材料を入れて膨らました袋をしっかり閉じて、もう一枚被せて二重にして使う、または保存用のジッパー付きのものを使うといいかと。
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