もやしとジャガイモのカレー風味炒め

クックHG9V8Y☆'s cooksnap of when they made もやしとジャガイモのカレー風味炒め.
みっちゃん❇️68's cooksnap of when they made もやしとジャガイモのカレー風味炒め.
ふくmama✨✨'s cooksnap of when they made もやしとジャガイモのカレー風味炒め.
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ @cook_40055030

シャキシャキ野菜の食感とカレーの風味が食欲をそそります(*^^)v
2016.02.14話題入り☆皆様に感謝♡
このレシピの生い立ち
最後に振り入れるのでなく、先にカレー粉を揉み込むのとかを、最初何かのメニューとかで見たと思いますが、定かではありません(笑)
余ってるカレー粉を使いきりたくて作りだしました^^

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材料

2～3人分
  1. 豚細切れ肉 250㌘
  2. ●サラダ油 大さじ1
  3. ●小麦粉 大さじ1
  4. ●カレー粉 大さじ1
  5. ●めんつゆ 大さじ3
  6. もやし 1袋
  7. ジャガイモ 2個
  8. サラダ油 大さじ1
  9. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    1.ボウルに豚肉と●の調味料等を入れて揉み込みます。
    2.ジャガイモは細切りにして10分程水にさらし、水気を切る。

  2. 2

    1.もやしはさっと洗い、水気を切る。
    2.フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったらジャガイモを加えて3分程炒める

  3. 3

    1.もやしを加えて、塩胡椒をふり、サッと混ぜ合わせ1分程炒める。

  4. 4

    話題入りにれぽ下さった皆様は…
    すみっコぐらしさん♪
    2回下さってます。
    かずお★mareeさん♪
    蝦夷富士さん♪

  5. 5

    ワインパープルさん♪
    卯月のうさぎ2014さん
    ErieMtSideさん♪
    めみたん☆さん♪
    えれぼんさん♪

  6. 6

    ジョングレさん♪
    ひより日和お昼寝好きさん♪
    皆さん本当にありがとうございました♡

  7. 7

    れぽ以外にもフォルダ、印刷、作って下さる全ての皆様に感謝です(^^)v

  8. 8

    2016.09.10カレー風味の人気探索1位になりました♪
    皆様ありがとうございました☆

コツ・ポイント

長く炒めるとシャキシャキ感が無くなるので、あまり長く炒めないで下さい^^

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レシピ作者

ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ @cook_40055030
に公開
インスタもライブドアも更新は無理かもですが、思い出を残したく、インスタはユーザーネームbluewinter180で極たまに更新を。ライブドアにはhttps://buluesummer914.livedoor.blog/で今までの思い出を移行しました。夫婦二人暮らし、娘夫婦+孫(小学2年生)と息子夫婦が隣町に居て時々一緒に食事するので、今後も皆さんの素敵レシピにお世話になります❤
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