白菜とナスの炒め物
subaru2007 @cook_40044016
10分で完成の、簡単な炒め物。私は1人のお昼に作ったけど、サラダ代わりにもなる一品です(^^)
このレシピの生い立ち
白菜レシピ募集してたから、作ってみたらわりと美味しかったのでレシピ書いてみました。
白菜とナスの炒め物
10分で完成の、簡単な炒め物。私は1人のお昼に作ったけど、サラダ代わりにもなる一品です(^^)
このレシピの生い立ち
白菜レシピ募集してたから、作ってみたらわりと美味しかったのでレシピ書いてみました。
アプリでひらく作り方
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材料これだけ！
キノコは、今日は椎茸があったので。先日はエリンギで作りました。お好みで♪ -
- 2
ナスは縦半分にした後薄切りに、椎茸も薄切りにしてオリーブオイルを入れたフライパンでオイルを絡ませ軽く塩コショウする。
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- 3
ナス炒めている間に白菜を切る。茎は幅5㎝くらいで切った後5mmくらいの細切りにし、葉は2㎝くらいでざくざくと切ってOK。
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- 4
ナスに油が馴染んだら、白菜を入れさらに塩コショウを振り白菜かしんなりしてきたら最後に醤油を回し入れ、ひと炒めしたら完成！
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- 5
お皿にもったら、お好みでごまをかけて召し上がってください。
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コツ・ポイント
簡単すぎて、特にないです(^O^)
お好きなようにアレンジして楽しんでください！
匂い大丈夫な日は、お好きならにんにく入れても美味しいです。
つくれぽ
ｓubaruのキッチンへようこそ☆ 2011年初夏の開設レシピは滅多に更新してませんが、お料理大好きです！荒川区生まれ、さいたま市在住の60代です(*^^*)クックパッドの日記・ブログを楽しんでましたが終了後下記に移行ライブドアブログhttps://subaru2007.blog.jp/インスタグラムhttps://www.instagram.com/subaru.2007/
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