たまご、牛乳、砂糖をボウルに入れてまぜます。

深めのお皿やバットに、混ぜた液を移して食パンを3〜5分ほどひたします。裏返して両面ともある程度しみ込ませます。

フライパンにバターを乗せて中火にし、完全にバターが溶けたころに食パンを乗せます。好みの焼き加減になったら裏も焼きます。

パンにしみ込みきらなかった液をボウルに戻し、小麦粉を大さじ2杯加えて混ぜます。

フライパンを中火にし、液を流し込みます。フライパンを傾けてうすく広げましょう。
焼き目がついたら裏返して少し焼きます。

焼けたクレープを2つ折りにしてフレンチトーストにかけ、チョコソースやジャムで寝顔を描けば完成！