基本のクッキー
’さくちゃん’ @cook_40054505
友達へのプレゼントにも最適☆表面の仕上がりのキレイさも拘りの分量になってます。少量でも食べ答えのある甘さのクッキーです！
このレシピの生い立ち
娘が1人でも作れるように、まとめました。
ママンの定番おやつの伝授レシピです♪( ´▽｀)
基本のクッキー
友達へのプレゼントにも最適☆表面の仕上がりのキレイさも拘りの分量になってます。少量でも食べ答えのある甘さのクッキーです！
このレシピの生い立ち
娘が1人でも作れるように、まとめました。
ママンの定番おやつの伝授レシピです♪( ´▽｀)
アプリでひらく作り方
- 1
ビニールに小麦粉を入れてはかる。
計った小麦粉は空気を入れてシェイク。粉ふるいを省略できます。 - 2
室温で放置したバターを入れて、ゴムベラでクリーム状に混ぜ混ぜ。
分量の砂糖を加えて、さらに混ぜ混ぜします。 - 3
②の中に全卵の溶き卵を3、4回に分けて加えます。分離しやすいので、その都度しっかり混ぜながら加えていきます。
- 4
③に小麦粉をドバッと投入。ゴムベラで粉がまとまるまでかきまぜます！
- 5
まとまった生地を小麦粉が入っていたビニールに入れて30分くらい冷蔵庫で休ませます。
お急ぎの場合は冷凍庫で15分くらい。 - 6
3ミリくらいに伸ばしてお好みの型で抜き、180度で18分焼きます。余熱ナシの場合は＋3分。
ほんのり色づくくらいが目安。
コツ・ポイント
型抜きがめんどくさい時＆爆食いのおうちおやつの場合は伸ばした生地を包丁で四角くカットして、焼いちゃいます。かなりの時間短縮！美味しさはもちろん変わらず、これはこれでかわゆいです(o^^o)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17570641
