お弁当にも☆簡単柔らか鶏むね肉肉のピカタ
comari☆ @cook_40055886
冷めても美味しいのでお弁当にも◎
ビックリするほど柔らかくて子供も喜んで食べてくれます！
このレシピの生い立ち
しっとりさせたいので、小麦粉を片栗粉に変えてみました。
お弁当にも☆簡単柔らか鶏むね肉肉のピカタ
冷めても美味しいのでお弁当にも◎
ビックリするほど柔らかくて子供も喜んで食べてくれます！
このレシピの生い立ち
しっとりさせたいので、小麦粉を片栗粉に変えてみました。
作り方
- 1
鳥ムネ肉の皮をとり、両面に塩胡椒を振りよくすり込む。
- 2
一口大の削ぎ切りにする
- 3
片栗粉をまぶす(ビニール袋に入れると手が汚れない)
- 4
ボールに卵を割り入れ溶きほぐす。粉チーズを入れ混ぜる。
- 5
鳥ムネ肉を③にくぐらせフライパンで焼く。
- 6
両面に焼き色がついたら出来上がり！ムネ肉とは思えないほどしっとり柔らかくできます♡
コツ・ポイント
塩をよくすり込んで、片栗粉をまんべんなくつけるとしっとり美味しくなります
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鶏むね肉のピカタです。柔らかくて、クルミでカリカリです。冷めても美味しいので良かったら、お弁当にもどうぞ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17572860
