板チョコとアーモンドのビスケット

Ritotsu @cook_40043660
食べ応えばっちり。ザクザク感が癖になるあっさりしたビスケットです。
このレシピの生い立ち
食べ応えのあるしっかりしたチョコ入りビスケットを考えました。
板チョコとアーモンドのビスケット
食べ応えばっちり。ザクザク感が癖になるあっさりしたビスケットです。
このレシピの生い立ち
食べ応えのあるしっかりしたチョコ入りビスケットを考えました。
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーはふるいあわせておく。
- 2
ボウルにバターを入れてクリーム状にしたら砂糖、牛乳を入れて滑らかになるまで混ぜる。
- 3
2に1を入れて、かるく粉気がなくなるまで混ぜる。
- 4
3に、粗く砕いた板チョコとスライスアーモンド入れて全体に混ぜるように混ぜる。
- 5
ラップに4を包んだら、好みの大きさになるように筒状に包む。
- 6
5を30分程度冷蔵庫で休ませる。
- 7
6を1cm弱くらいの太さに切り、天板に並べて(大きくなるので隙間をあけて)焼く。(目安:予熱なし180度30分程度)
- 8
しっかり焼き色がついたら出来上がりです。しっかり冷ましたら密閉容器に入れて保存する。
コツ・ポイント
アーモンドの代わりにお好みのナッツなどを入れてください。
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