炊飯器で春菊のガーリックライス
あろわな @cook_40055178
和風なパセリの様な感じで春菊がさりげなく良い仕事をします！
このレシピの生い立ち
ステーキの付け合わせで、以前行った鉄板焼き屋さんで〆に出てきたガーリックライスをイメージして作りました。
フライパン不使用で炊飯器まかせ、油分少なめでヘルシーですが、コクと旨味をしっかり感じられる美味しいガーリックライスです☆
炊飯器で春菊のガーリックライス
和風なパセリの様な感じで春菊がさりげなく良い仕事をします！
このレシピの生い立ち
ステーキの付け合わせで、以前行った鉄板焼き屋さんで〆に出てきたガーリックライスをイメージして作りました。
フライパン不使用で炊飯器まかせ、油分少なめでヘルシーですが、コクと旨味をしっかり感じられる美味しいガーリックライスです☆
作り方
- 1
米をとぎ、1合程度のメモリまで水を入れ給水させる。
その間に玉ねぎを刻む。 - 2
お釜に☆の調味料を入れてよく混ぜた後、みじん切りした玉ねぎをのせ、1.5合のメモリの下際に丁度つくくらいまで水を入れる。
- 3
米を炊く。炊き込みモードがある場合は炊き込みモードで。
- 4
春菊をラップでつつみ、電子レンジ600wで1分半加熱したのち、キッチンペーパーで水気を切って、細かく刻んでおく。
-
- 5
米が炊き上がったら刻んでおいた春菊とマーガリンを入れ、よく混ぜる。
蓋をして少し蒸らして出来上がり☆ -
コツ・ポイント
②の行程で玉ねぎを乗せ、水を分量まで入れたら軽くゆすって味を全体に均一にしてください。
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炊飯器で作れるペッパーランチです！焼肉のタレで作れるので失敗しません！！写真ではコーンを入れ忘れてしまったのですが、入れることでより本格的になると思います！！
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