大根のお好み焼き
sumaeri @cook_40055442
今が旬の大根。煮物やサラダにあきたら、こんなのいかがですか（*^_^*）
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子供に、なんとか食べてもらいたくて考えました（*^_^*）
大根のお好み焼き
今が旬の大根。煮物やサラダにあきたら、こんなのいかがですか（*^_^*）
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子供に、なんとか食べてもらいたくて考えました（*^_^*）
作り方
- 1
大根の皮をむき、スライサーで千切りする。水気を絞る。
-
- 2
1に◎を入れて混ぜ合わせる。
- 3
熱したフライパンにごま油をしいて、2を両面こんがりと焼く。
- 4
たれの材料を混ぜ合わせ、焼きあがった3にぬる。
かつお、ごま、青のりをのせればできあがり。
コツ・ポイント
大根の水分が多い時は、1でしっかりめに水分を絞っていただくと、焼きやすいです。
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