ルール健康フライパン鶏肉・ズッキーニ炒め

★とまモンカフェ★
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ruhruルール健康フライパンで作る★チキン・ズッキーニ・レモンのBBQ風炒め物です♪
このレシピの生い立ち
仕上げにレモン汁を絞って、ジューシーでさっぱりな味わいになるシンプル炒め物を作りました♪

鶏肉×ズッキーニ×レモンの組み合わせが爽やかで美味しいです♪

ルール健康フライパン鶏肉・ズッキーニ炒め

ruhruルール健康フライパンで作る★チキン・ズッキーニ・レモンのBBQ風炒め物です♪
このレシピの生い立ち
仕上げにレモン汁を絞って、ジューシーでさっぱりな味わいになるシンプル炒め物を作りました♪

鶏肉×ズッキーニ×レモンの組み合わせが爽やかで美味しいです♪

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材料

  1. 鶏もも肉 70g
  2. ズッキーニ 半分
  3. レモン 1個
  4. 玉ねぎ 3分1
  5. 味塩コショウ 適量
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニを輪切りにする。玉ねぎを細切りにする。にんにくをスライスする。レモンを半分に切る。

  2. 2

    鶏もも肉を一口サイズに切り、味塩コショウを揉み込む。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉を両面焼き、焼きあがったらいったん取り出す。

  4. 4

    フライパンににんにく、ズッキーニ、玉ねぎを入れて、塩をふりかけながら炒める。

  5. 5

    仕上げに鶏肉をもう一度フライパンに加えてササッと火を通す。

  6. 6

    お皿に盛りつけて,
    レモンを添えて完成♪

  7. 7

    ↑こちらで調理しました。

  8. 8

    ↑アウトドアでお使い下さい♪

コツ・ポイント

★使用した調理器具
ルール健康フライパン
グリルパン28cmIH・直火兼用
(グリーンパートナー株式会社にて販売)
またはアウトドアフライパン48cm

ズッキーニは網目の焼きをつけると美味しいBBQっぽさが増すよ♪

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