作り方
- 1
ショウガを好きなだけおろします
- 2
ジップロックなどの保存袋に平らになるように入れます
凍った時に折れるよう、薄く平らにならすのがポイント。 - 3
冷凍庫で冷凍します
-
- 4
使うときは必要量をポキポキ折って使います
-
コツ・ポイント
ちょっとだけ使うのにその都度おろすのは面倒。一気におろして冷凍しとけば使いたい時にすぐ使えるし、腐らせることもなし。
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