フィールドコープさんから里芋が届いたのでじゃが芋と一緒に炒め物にし、じっくり加熱することで陽性さをだしてみました＾＾

このレシピの生い立ち
漢方では、里芋は肝臓、腎臓を補益するといわれており、あの独特なぬめりの中にはムチンという物質が含まれていて、常食していれば肝臓や腎臓の弱りを防止し、老化防止にも役立ちます＾＾唾液腺ホルモンの分泌を促進し消化を助けて、便秘を解消させます。