いんげんとツナの甘辛煮

ユッキーマンマ
ユッキーマンマ @cook_40046153
九州

いんげんのおいしい季節がやってくる!PART2!!
白いご飯たんまり食べられますよ。
このレシピの生い立ち
いんげんをまとめ買いしたときに大好きなツナと一緒にしちゃいました。
カレーマヨサラダの次に頻繁に作るいんげん料理です。

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材料

2~3人分
  1. いんげん 120グラム
  2. ツナ缶 1缶
  3. ●しょうゆ 大さじ1と1/2
  4. ●砂糖 大さじ1
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    いんげんは下ゆでして、1/2または1/3ほどの長さにカット。

  2. 2

    熱したフライパンに1の材料を入れ軽く炒める。

  3. 3

    ●の調味料をフライパンに入れ炒め煮にする。

  4. 4

    いんげんが柔らかくなりすぎない程度のところで、火から下ろす。器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

3の調味料を加えて煮るところでは、煮立たせすぎるとしょっぱくなります。ので、気をつけて。

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レシピ作者

ユッキーマンマ
ユッキーマンマ @cook_40046153
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九州
野菜料理大好き🍀😌🍀
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