はんぺんはポテトマッシャーでつぶす。

つぶしたはんぺんと調味料を入れた卵をポテトマッシャーであわせる。

フライパンに油をひいて、はんぺんと混ぜた卵を流しいれ弱火でゆっくり焼く。

ひっくり返して裏面も焼く。
写真はちょっと焼きすぎました。

両面が焼けたら出来上がりです。