所要時間は2時間程。
塩味なのでそのまま食べてもおいしいし、完成品にお茶漬けの素を入れるなどお好みで味に変化を。
このレシピの生い立ち
結婚してから夫が初めて胃腸炎になった時に作りました。胃腸炎になってすぐは、しばらくお粥ばかり食べることになったので、大きな土鍋に4倍量で作っていました。治りかけてきてからは、一人用の土鍋でお粥を作ったりうどんを作りました。