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青梗菜を食べやすい大きさに切って、レンジにかける。
加熱している間に、きゅうり、ちくわを食べやすい大きさに切っておく。
ゆず胡椒とマヨネーズを混ぜておく。
青梗菜を取り出し、しっかり水気を切り、食べやすい大きさに切る。
材料を全てあわせる。
青梗菜の水気はしっかり切ってください。
どうしても水気が気になる場合は、食べる直前に合わせるほうがいいかもしれません。
茹でても構いません。
ゆず胡椒は緑の方が合うと思います。
赤の場合は、ほんとに少しで大丈夫です。
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