カラフル回鍋肉
ジュビリー @cook_40030288
カラフルという割には・・・。
冷蔵庫の中途半端に残った野菜を利用しました。
ゴマの香ばしい香りが食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に消費しきれていなかったズッキーニを消費したくて・・ピーマンの代わりにしてみました・・・
食感に変化があっておいしかったです。!!
カラフル回鍋肉
カラフルという割には・・・。
冷蔵庫の中途半端に残った野菜を利用しました。
ゴマの香ばしい香りが食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に消費しきれていなかったズッキーニを消費したくて・・ピーマンの代わりにしてみました・・・
食感に変化があっておいしかったです。!!
アプリでひらく作り方
- 1
野菜類を切ります。
キャベツの大きさに合わせて少し薄めに切っています。
にんじん・黄
緑ズッキーニで信号みたい(*^。^*) -
- 2
フライパンキッチンペーパーで拭き、豚肉を並べて油が出てくるまで中火で炒める。（触らないほうがじっくり油が出てきます・・・）
- 3
サラダ油を引いたフライパンで野菜を半分づつ炒める。
そのつど取り出し皿にあけておく
（CookＤｏのレシピに書いてあったとおり） - 4
Ｃｏｏｋｄｏの回鍋肉ソースを入れ②の野菜を戻します。
後はソースをあえるように強火で一気に!! - 5
仕上げにゴマを振りかけます。
香ばしい香りによりいっそう食欲が増しました^^; -
コツ・ポイント
野菜を２度に分けて炒めたところでしょうか？
つくれぽ
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