ほうれん草の明太しらすあえ

キャラメリーナ
キャラメリーナ @cook_40027092

ほうれん草を明太子としらすで香りよくあえました。
このレシピの生い立ち
実家の家庭菜園で採れた新鮮なほうれん草をたくさんもらうので、いろいろな食べ方を試しています。

ほうれん草の明太しらすあえ

アクセル☆'s cooksnap of when they made ほうれん草の明太しらすあえ.
料理男子部🍻's cooksnap of when they made ほうれん草の明太しらすあえ.
ビール飲みた～い's cooksnap of when they made ほうれん草の明太しらすあえ.
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ほうれん草を明太子としらすで香りよくあえました。
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実家の家庭菜園で採れた新鮮なほうれん草をたくさんもらうので、いろいろな食べ方を試しています。
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材料

３人分
  1. ほうれん草 １束
  2. ■明太子 大１/２腹（小なら１腹）
  3. ■ごま油 小さじ１
  4. ■砂糖 小さじ１/２
  5. ■しょうゆ 小さじ１/２
  6. ■しらす 大さじ２くらい

作り方

  1. 1

    明太子は皮から出してほぐし、■の調味料と合わせておく。

  2. 2

    たっぷりのお湯でほうれん草をゆで、水にとってアクをとり、よく水気を絞って５ｃｍくらいに切る。

  3. 3

    ほうれん草を１であえる。

コツ・ポイント

えのきやしめじを一緒にあえても美味しいです。
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アウトドア大好きで、料理にも目覚めてきた夫、娘、息子とにぎやかな毎日。のんびりライフが憧れです。つたないレシピを作って下さってありがとう＾＾つくれぽのお礼になかなか伺えないですがいつも感謝しています♪
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