ささみとほうれん草のサッパリ和え

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

醤油とレモンとにんにくが効いてます!

ささみとほうれん草のサッパリ和え

醤油とレモンとにんにくが効いてます!

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材料

  1. ほうれん草 1袋
  2. ささみ 3本
  3. ささみ用下味
  4. 酒・マヨネーズ 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. 小さじ1/4
  7. A
  8. 醤油 大さじ2
  9. オリーブオイル 大さじ1.5
  10. レモン汁 大さじ1
  11. 砂糖 大さじ1/2
  12. にんにくチューブ 小さじ1
  13. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、下味を混ぜ込んでレンジ600wで4分チン。下味をつけた後、少し時間を置くとより柔らかくなります♪

  2. 2

    ほうれん草はさっと塩茹でし、冷水にとり、しっかりと水気を切る。3cm程度に切る。

  3. 3

    ささみに火が通っていることを確認したら、細かくさいて、②とAと混ぜ合わせたら完成!

コツ・ポイント

ささみはしっかりを火が通っていることを確認してください!

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夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい!と言われるのが目標!簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります!
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