冷凍豆腐を常温において、解凍する。（もちろん、レンジしてもＯＫ）

たまねぎをみじん切りにする

豆腐が解凍したら、豆腐の水を切る。（どんな方法でもＯＫ）

水を切った豆腐を細かくちぎり、ボウルに入れ、シーチキン、たまねぎ、卵、塩・こしょうを入れ、手でよくこねる。

よく混ざったら、パン粉をいれ、再びこねる。（パン粉は形が整えられる固さになるぐらい入れてください）

形を整えて、フライパンで焼いて出来上がり。