もちもちかりかりドーナッツ

もちもちかりかりドーナッツ-レシピのメイン写真

もちもちかりかりドーナッツ

yugomama @cook_40017969

本当においしいドーナッツです。
このレシピの生い立ち
ゆいちゃんの　ママに　おしえてもらいました。　かなり　おいしいドーナッツです。　100個はたべれます。　冗談抜きで♪

本当においしいドーナッツです。
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yugomama @cook_40017969

本当においしいドーナッツです。
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ゆいちゃんの　ママに　おしえてもらいました。　かなり　おいしいドーナッツです。　100個はたべれます。　冗談抜きで♪

本当においしいドーナッツです。
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ゆいちゃんの　ママに　おしえてもらいました。　かなり　おいしいドーナッツです。　100個はたべれます。　冗談抜きで♪

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材料

強力粉 200ｇ
バター 16ｇ
イースト 3ｇ
砂糖大２　1/2
たまご 20ｇ
塩小　1/2
水 90ｃｃ

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作り方

1

イーストをのぞく材料をまぜる。　まぜあわったら　イーストを加えまぜる。（3分以内に）
2

発酵　30～45分
ボールを2重にし　下のボールにお湯を張り　ラップをかける。
10～15分毎に　お湯を追加し　冷めないようにする。
3

型抜き　1cmくらいの厚さ
4

濡れふきんをかけて
30分発酵
5

150℃の油で　片面2～3分づつ揚げる
6

TOPPING
シュガーミルク
粉砂糖　大7
牛乳　　25ｃｃ
はちみつ
はちみつ　大2
水　　　15ｃｃ

コツ・ポイント

型抜きのとき　1ｃｍの厚さに伸ばすときは　薄力粉を　まぶすと　べたべたしないそうです。

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yugomama @cook_40017969

2007/06/06 13:48に公開

食べるの大好き、お酒も大好き！でもでも、主婦暦だけが長くなっていき料理の腕はち～っともあがらんのはなぜ？我が家の家族は皆優しくてな～んも文句言わず食べてくれます。それって、私が怖いから？

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