ちょっと韓国風な炊き込み御飯♪
みどれんじゃぁ @mido0825
なんとなく、濃そうな色ですが、そんなことないですよ＾＾
おこげもちゃんと、出来ます p(q+'∀'*●)*。+
このレシピの生い立ち
冷凍庫に少量の牛肉･･と、中途半端に残った大豆、たくさんもらった大根をなんとかしなければ～～～と、思って作りました。
ちょっと韓国風な炊き込み御飯♪
なんとなく、濃そうな色ですが、そんなことないですよ＾＾
おこげもちゃんと、出来ます p(q+'∀'*●)*。+
このレシピの生い立ち
冷凍庫に少量の牛肉･･と、中途半端に残った大豆、たくさんもらった大根をなんとかしなければ～～～と、思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切りにします。
大根、人参は、スライサーで細千切りにします。
牛肉は、細かく切ります。(大きさはお好みで)
干ししいたけは、水で戻しておきます。戻し汁は使うので捨てないでね＾＾戻ったら、みじん切りにします。 - 2
フライパンにごま油(分量外）を熱し、にんにく、牛肉、大根、人参、干ししいたけ、大豆を炒めます。
-
- 3
赤味噌、、コチュジャン、しょうゆ、ごま油、ウェイパーを別容器に入れ、少量の水で溶きます。
- 4
炊飯器釜に、お米と3の調味料を入れ、しいたけの戻し汁と水も入れ、2合のところの水位まで入れて、混ぜてやります。そして、その上に、2で炒めた具を乗せます。これは、混ぜないでね＾＾ そして、スイッチオン！！
-
- 5
炊き上がったら、ゆでた小松菜などを細かく切ったものを、混ぜ込みます。
出来上がりです！！
-
- 6
のりがあるのと、ないのでは、全然、味が違います。
あれば、ぜひ、散らして食べてくださいね＾＾ -
コツ・ポイント
材料さえあれば、炊き込むだけの簡単さです＾＾
つくれぽ
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