もちふわ！林檎香るレーズンくるみ食パン☆
渚あられ @cook_40038532
水分に林檎ジュースを使用しているので、焼き上がり林檎の風味が鼻にぬけます☆軽くトーストして、バターをたっぷりぬっていただくとたまりません！クリームチーズをサンドしても美味☆☆
このレシピの生い立ち
生協で購入した、りんごジュースで焼き上げたパンがおいしっかったので、自分なりにバターミルクと混ぜてみました。無花果をいれると、ぷちぷち食感が加わってこれもまたおいしいです♪♪ちなみに、うちのHBは、ナショナルの1.5斤焼けるやつです☆
もちふわ！林檎香るレーズンくるみ食パン☆
水分に林檎ジュースを使用しているので、焼き上がり林檎の風味が鼻にぬけます☆軽くトーストして、バターをたっぷりぬっていただくとたまりません！クリームチーズをサンドしても美味☆☆
このレシピの生い立ち
生協で購入した、りんごジュースで焼き上げたパンがおいしっかったので、自分なりにバターミルクと混ぜてみました。無花果をいれると、ぷちぷち食感が加わってこれもまたおいしいです♪♪ちなみに、うちのHBは、ナショナルの1.5斤焼けるやつです☆
アプリでひらく作り方
- 1
バターミルクorプレーンヨーグルトと、りんごジュースを計量カップで合わせて混ぜておく。
- 2
くるみは、粗くきざむ。
くるみ、レーズン、ドライイースト以外の材料を、HBのお釜に入れセットする。 - 3
くるみ＆レーズン、ドライイーストを、それぞれ所定の場所にセットし、食パンコースでスイッチオン♪パン生地コースで一次発酵までして、食パン型などで焼いても☆
コツ・ポイント
バターミルクは、バターを造った後に残るホエーのようですが、お家で超簡単につくれます。クックパドさんでみました。バターミルクを使った方がふわふわになりました☆プレーンヨーグルトを使う場合、濃度が濃いようなら牛乳で薄めてもらっても☆レーズンは、そのままより、洋酒漬けにしたほうがおすすめです♪
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