鶏肉と炒り卵のチリソース煮込み

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ヵナだょ
ヵナだょ @cook_40040776

甘酸っぱいチリソースがお子さんでも食べれます♪
どんどんご飯進んじゃうおかずです～！
.ﾟ+.(o´∀｀o)ﾟ+.ﾟｲｲ!!

このレシピの生い立ち
○○ジン弁当のお惣菜のエビチリが好きで、でも海老高いので安い鶏肉と炒り卵でチリソース煮込みにしました♪

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材料

２人分
  1. 鶏もも肉 ２５０グラム
  2. 卵 ３個
  3. 白ネギ 半分ぐらい
  4. にんにく 一片
  5. しょうが 一片
  6. ★調味料★
  7. ケチャップ 大さじ２
  8. 酢 大さじ１
  9. 豆板醤 小さじ１
  10. 酒 大さじ１
  11. 砂糖 小さじ２
  12. 水 大さじ３
  13. ウェイパー 小さじ１
  14. 塩こしょう 少々
  15. ゴマ油 少々
  16. ★トッピング★
  17. 小ネギ 好みで

作り方

  1. 1

    最初に調味料を全て合わせておく！

  2. 2

    フライパンにゴマ油・にんにく・しょうが・刻んだネギを入れて香りが出てきたら鶏肉を炒める。

  3. 3

    最後に混ぜた調味料を入れてしばらく炒め、とろみが出てきたら完成♪

  4. 4

    お皿に盛り付け、小ネギを好みでトッピングします♪

コツ・ポイント

コツは特にありません♪ただ辛いのが好きな場合は豆板醤を好みで量増やして下さい♪
甘めの分量にしていますので！とろみがほしい人は水溶き片栗粉をどうぞ～♪

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レシピ作者

ヵナだょ
ヵナだょ @cook_40040776
に公開
☆名前☆ヵナ☆出身☆東京☆現在地☆名古屋☆年齢☆23歳☆仕事☆アメリカァクセサリーの販売員☆☆LOVE☆洋楽／オシャレ／ぉ料理／雑貨集め／TATTOO/ピアス／お香＆アロマ／ショッピング／旅行／観葉植物／オルゴール☆将来の夢☆お嫁さん名古屋に引越してきました！一人暮らし生活を満喫してます♪毎日ちゃんと食べる事を心がけてます。
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