カフェ丼②：ネギトロとアボカドのカフェ飯
MemoMyself @cook_40056632
おいしいおいしいねぎとろ丼！プラス、アボカド、イコール…最強！
このタッグには、どの丼もかないませんよね？！
このレシピの生い立ち
アボカドに合う物といったら、マグロやサーモン。これをねぎとろにしたら…マイルドかな？と思い、チャレンジ！！もう、お口が蕩けました～～～(*'μ｀) 本当においしい！ハマっちゃいます♫♪♫
アプリでひらく作り方
- 1
◆の調味料を合わせておく。
- 2
アボカドは角切りに、プチトマトは半分に切っておく。
- 3
ねぎとろに１の半量を入れ、かき混ぜる。
- 4
アボカドに１の半量を入れ、かき混ぜる。軽くアボカドが崩れるくらいが、私は好きです★
- 5
具をキレイに盛り付け、調理用のはさみで刻んだのりをパラパラをふりかけ…
- 6
できあがり☆
-
コツ・ポイント
４の時、調味料とアボカドが全て絡むわけではないので、汁が器の底に溜まってしまいます。盛り付け時にはアボカドのみを上手く盛り、汁は盛り付け後に回しかけるようにして、ご飯にお醤油が少し染みる感じに仕上げてください･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*
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