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超!簡単 豚肉和え物
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超!簡単 豚肉和え物-レシピのメイン写真

超!簡単 豚肉和え物

美樹てー
美樹てー @cook_40056650

食欲のないとき、冷たいめんを食べる時など・・・ケチャップの酸味が食力をそそります。

生野菜や冷たい麺に添えてみてはいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
実家の母が、お料理教室で教わって以来、夏の定番メニューです。
母の味

食欲のないとき、冷たいめんを食べる時など・・・ケチャップの酸味が食力をそそります。

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美樹てー
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食欲のないとき、冷たいめんを食べる時など・・・ケチャップの酸味が食力をそそります。

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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • たまねぎ 約1/2個
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉の薄切り(バラ肉でもロースでも何でも可)を湯引きして、冷水につけて荒熱を取り、食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    たまねぎは、薄くスライスして、水にさらして苦味を取り、よく絞って水切ります。

  3. 3

    1の豚肉、2のたまねぎを ボールに入れて、ケチャップで和えたらできあがり!

コツ・ポイント

酸味が強い時は、一つまみ 砂糖を入れるとマイルドに!

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美樹てー
美樹てー @cook_40056650
2007/06/15 10:40に公開
2007年4月より 新婚生活開始!なんでも「美味しいね」といって食べてくれる夫。しかし!!野菜を食べない!お肉とお子ちゃまメニュー大好きなメタボリック夫の健康を守るべく!健康的な生活を送ってもらえるように 頑張っていこうと決心しました!そんな私の奮闘日記です。
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このレシピのキーワード

あえもの 豚肉 玉ねぎ ケチャップ

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