そら豆と塩昆布の炊き込みごはん。
おおたわ歩美 @cook_40034851
シンプルな材料でおいしぃ炊き込みごはんです♪
このレシピの生い立ち
塩昆布の炊き込みごはんが好きなので、旬のそら豆と合わせました。
アプリでひらく作り方
- 1
米をとぎ、塩昆布を加えて普通より大さじ2程度多めの水で炊飯する。
- 2
炊飯している間にそら豆を解凍し、皮をむいて塩をまぶしておく。
- 3
炊飯が終了したらすぐにそら豆をつぶさないように混ぜ、蒸らしたらできあがり。
コツ・ポイント
そら豆の量はお好みでどうぞ♪
さや付きのそら豆の場合は、さやを取って塩茹でし、薄皮をむいたものを使いましょう。
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