☆塩昆布と人参、ゴボウの炊き込みご飯☆

☆塩昆布と人参、ゴボウの炊き込みご飯☆-レシピのメイン写真

☆塩昆布と人参、ゴボウの炊き込みご飯☆

みさこママ @cooking_misakomama

塩昆布と人参、ゴボウ、きのこの炊き込みご飯☆★シンプルな材料ですが、塩昆布の旨味が感じられる優しい味の炊き込みご飯です✨
このレシピの生い立ち
家にある材料で炊き込みご飯を作ろうと思いました✨

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材料

2合分

米 2合分
人参 1/4本
椎茸 1個
ゴボウ 1/4本
油揚げ 1/2枚
☆塩昆布大さじ1
☆醤油大さじ1
☆みりん大さじ1
☆酒大さじ1
☆ほんだしの粉小さじ1

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作り方

1

米は、といでザルにあげ30分おく。※米に味が染み込みやすくなります。
2
人参、椎茸は、薄切りの食べやすい大きさに切る。ゴボウは、ささがきにし、水にさらし水気を切る。油揚げは、短冊切りにする。
3
炊飯器に米を加え、☆を加え混ぜ合わせたら具材すべてを加え、2合分まで水をそそぎ、炊飯ボタンを押す。
4
完成！

コツ・ポイント

米をといだらザルにあげて乾燥させることで味が米にしみやすくなります。

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みさこママ @cooking_misakomama

2020/08/21 11:46に公開

マカロン♡♡♡→『みさこママ』に改名(2025.4)みさこママ | 簡単褒められ時短レシピInstagram @cooking.misakomama

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このレシピのキーワード

ご飯ごぼうしいたけにんじん塩こんぶ酒油揚げ米

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