◎モヤシとワカメのごまポンがけ◎

くりたま
くりたま @cook_40028170

『ごまポン』とはごま油+ポン酢のドレッシングです^^ シャキシャキのモヤシがおいしいです♪
このレシピの生い立ち
モヤシが安いので・・・(^^)ゞ

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 生わかめ 100g
  3. かつお節 適量
  4. ごま 適量
  5. ごま 大1
  6. ●ポン酢(ゆずポン酢) 大3

作り方

  1. 1

    生ワカメはきれいに洗い、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    モヤシはサッと湯がく。
    (30秒くらい湯がきました)

  3. 3

    湯がいたモヤシはザルに上げ、そのまま冷ます。粗熱がとれたら水分をよく絞る。

  4. 4

    器に盛り、●印をよく混ぜてかける。仕上げにかつお節とごまをかけて出来上がりです^^

コツ・ポイント

モヤシのシャキシャキ感を残す為に湯がき過ぎないように注意です。水分もしっかり絞って下さい。冷蔵庫でよく冷やすとおいしいです。

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レシピ作者

くりたま
くりたま @cook_40028170
に公開
大阪に生息中。。。長男(24) ・次男(21) ・三男(19) の3人の母です。+ 猫4匹クックパッドに出会ってからお料理するのが楽しくなりました♪みなさんの美味しいレシピに感謝です・・・
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