もやしとわかめの中華風ぽん酢和え

もやしとわかめの中華風ぽん酢和え-レシピのメイン写真

もやしとわかめの中華風ぽん酢和え

76naru @cook_40112412

三杯酢が苦手…でも、ぽん酢は、大好き！
もやしの匂いも解消！簡単レシピです(｡-∀-｡)
このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってくれた、もやしわかめを、三杯酢苦手な息子にアレンジしてみました♪

三杯酢が苦手…でも、ぽん酢は、大好き！
もやしの匂いも解消！簡単レシピです(｡-∀-｡)
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もやしとわかめの中華風ぽん酢和え

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三杯酢が苦手…でも、ぽん酢は、大好き！
もやしの匂いも解消！簡単レシピです(｡-∀-｡)
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母が昔よく作ってくれた、もやしわかめを、三杯酢苦手な息子にアレンジしてみました♪

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材料

2人〜3人前

もやし 1袋
生わかめ（乾燥でも）一握りくらい
★ぽん酢大3
★鶏ガラスープの素（粉末）小1
★ごま油小1
★※お好みで、一味唐辛子少々

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作り方

1

★の調味料を、もやしが入るぐらいの大きさのボールに全て混ぜ合わせて置きます。
わかめも準備してね。
2

沸騰した湯に、塩少々加え、もやしを投入します。
蓋（フタ）をして30秒
※吹きこぼれに注意^^;
3

ザルに、もやしを移し湯切りをしたら、①のタレ入りボールに、わかめと一緒に混ぜ合わせれば、完成です♪

コツ・ポイント

もやしの独特の匂いが、苦手で…レンジより、茹で派なんです。（蓋必須です）
匂いの気になる方オススメですよ♪

熱々もやしは、タレに染み込むように、途中何度か混ぜ合わせれば、より美味しくなります。
夏場は、冷やしても美味です。
おつまみにも♪

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76naru @cook_40112412

2015/04/21 12:43に公開

小学生の息子と旦那の3人暮らし❣❣食べるのも、作るのも大好き(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆**そして、“旨い！”の一言が聞きたくて日々勉強させてもらってます。常備調味料で簡単！をモットーにしてます(｡-∀-｡)

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このレシピのキーワード

もやし生わかめ

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