チリビーンズ ~トルティーヤとともに~

クミンchan @kumin_chan
トルティーヤにぴったりなピリ辛煮込みです。ひき肉とキドニー豆をトマトとチリで煮込む簡単な一品☆トルティーヤも手作りでいかがですか?
このレシピの生い立ち
トルティーヤ好きなので作りました。チリビーンズとたっぷりの野菜を巻いて食べるのがおススメです♪
チリビーンズ ~トルティーヤとともに~
トルティーヤにぴったりなピリ辛煮込みです。ひき肉とキドニー豆をトマトとチリで煮込む簡単な一品☆トルティーヤも手作りでいかがですか?
このレシピの生い立ち
トルティーヤ好きなので作りました。チリビーンズとたっぷりの野菜を巻いて食べるのがおススメです♪
作り方
- 1
タマネギはみじん切りにする。キドニー豆は水洗いし、水気をきる。
- 2
鍋にオリーブオイルを熱してひき肉を炒める。火が通ったらタマネギを加え、透き通るまで炒める。
- 3
Aのスパイスを加えて香りを出す。水300cc、トマトペーストを加えて中火で約20分煮る。
- 4
キドニー豆を加えて5分煮て、塩で調味する。
- 5
トルティーヤ(レシピID:17577681)に、チリビーンズ、レタス&トマトなどを巻いて♪
- 6
残ったチリビーンズをパスタに☆おいしいですヨ
- 7
白豆で作ったチリビーンズを揚げパンに♪
コツ・ポイント
煮る時間で、分量を加減してください。トルティーヤに巻いて食べるのでスープが多くないほうがいいと思います。
トルティーヤ→レシピID:17577681
ふんわり→レシピID:17710522
トルコ版(薄焼き)→レシピID:17709555
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