豚肉を炒め、カレー粉、豆板醤も加えて更に炒め、かぼちゃ、ココナッツミルク(粉)、水、ブラウンシュガー、ナンプラー、しょうゆを加えて煮ます。

かぼちゃが柔らかくなったら塩、こしょうで味を調え、レモン汁を加えます。