美味しいあさりの佃煮♪

Name: 美味しいあさりの佃煮♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: あさり 600ｇ程度（むき身で150ｇ）; しょうがのみじん切り 小さじ2/3; 醤油 大さじ2.5; 砂糖 小さじ3; みりん 小さじ1; 酒 小さじ2; あさりのゆで汁 100ｃｃ

らんPee @cook_40041092

潮干狩りに行って、沢山獲れたら、是非作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
どこかのお土産売り場でみた佃煮が食べたくて作りました。
赤貝でも美味しいですよ♪

美味しいあさりの佃煮♪

らんPee @cook_40041092

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材料

あさり 600ｇ程度（むき身で150ｇ）
しょうがのみじん切り小さじ2/3
醤油大さじ2.5
砂糖小さじ3
みりん小さじ1
酒小さじ2
あさりのゆで汁 100ｃｃ

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作り方

1

あさりはよく洗い水からゆでる。あさりの口が開いたら、ざるにあげて身をはずす。
2

小鍋に材料を全部入れ、中火～弱火で汁気がなくなるまで煮る。
3

コツ・ポイント

特にないです！

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つくれぽ

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らんPee @cook_40041092

2008/04/22 08:41に公開

ﾜﾝﾊﾟﾀｰﾝしがちな我が家の料理にｸｯｸﾊﾟｯﾄ大活躍してます。皆さんに感謝です！我が家では、適当料理が多いです（笑）よかったら作ってみて下さい★よくﾒﾓなくすので、自分用にﾚｼﾋﾟｱｯﾌﾟしていきます。6/4ﾋﾟﾘｯと辛いｶﾘｶﾘらっきょうのﾚｼﾋﾟ・・間違って削除してしまいました。また時間がある時にｱｯﾌﾟします。ﾚﾎﾟ作ってくださった方すみませんでしたm(__)m

このレシピのキーワード

佃煮酒アサリしょうが

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