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あっさり☆野菜の洋風お浸し
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あっさり☆野菜の洋風お浸し-レシピのメイン写真

あっさり☆野菜の洋風お浸し

鮎めし♀
鮎めし♀ @cook_40022039

ケチャップのほのかな甘みとバルサミコの酸味で野菜がたっぷり食べられます^^

このレシピの生い立ち
野菜の酢の物を連想して、醤油、酢、砂糖の部分をバルサミコ酢(お酢)とケチャップ(醤油、砂糖)で和えてみました。ケチャップは和え物もいける、隠し味になりました^^

ケチャップのほのかな甘みとバルサミコの酸味で野菜がたっぷり食べられます^^

このレシピの生い立ち
野菜の酢の物を連想して、醤油、酢、砂糖の部分をバルサミコ酢(お酢)とケチャップ(醤油、砂糖)で和えてみました。ケチャップは和え物もいける、隠し味になりました^^

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あっさり☆野菜の洋風お浸し

鮎めし♀
鮎めし♀ @cook_40022039

ケチャップのほのかな甘みとバルサミコの酸味で野菜がたっぷり食べられます^^

このレシピの生い立ち
野菜の酢の物を連想して、醤油、酢、砂糖の部分をバルサミコ酢(お酢)とケチャップ(醤油、砂糖)で和えてみました。ケチャップは和え物もいける、隠し味になりました^^

ケチャップのほのかな甘みとバルサミコの酸味で野菜がたっぷり食べられます^^

このレシピの生い立ち
野菜の酢の物を連想して、醤油、酢、砂糖の部分をバルサミコ酢(お酢)とケチャップ(醤油、砂糖)で和えてみました。ケチャップは和え物もいける、隠し味になりました^^

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材料

4人分
  • キャベツ 2~3枚
  • 新玉ねぎ 中1個
  • 人参 1/3本
  • えのき 1/3袋
  • ツナ缶 1缶
  • ●ハインツのトマトケチャップ 大さじ2
  • ●バルサミコ酢 大さじ1
  • ・粗びき黒胡椒 少々
  • ・バジル 少々
  • ☆くるみ ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    野菜は千切りにし、さっとゆでる。冷水ですすぎ、よ~く水気を切る。 ツナを加え、冷蔵庫でよく冷やしておく。
    ●を合わせておく。

  2. 2

    食べる直前に●を加え、和える。
    バジル、黒胡椒、くるみを加える。

  3. 3

コツ・ポイント

水気を良くきる、直前に和える。野菜の水気で味がうすまってしまします。

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鮎めし♀
鮎めし♀ @cook_40022039
2007/05/30 12:22に公開
アボカドを中心としたレシピを掲載しています☆レシピの特徴は彩りや素材の栄養を考慮した創作料理を、覚えやすい調味の配合と手軽さをもとに考えています。(時々レシピの削除・見直しをすることもございます)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17577764
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