ニラ・タマ・豆腐
roses6477 @cook_40034563
ヘルシーだけどボリューム満点♪
旦那チャンとお財布のダイエットに有り難いお豆腐料理☆
このレシピの生い立ち
長年愛用のお料理本に載ってた品を我が家流の分量にしました☆
ニラ・タマ・豆腐
ヘルシーだけどボリューム満点♪
旦那チャンとお財布のダイエットに有り難いお豆腐料理☆
このレシピの生い立ち
長年愛用のお料理本に載ってた品を我が家流の分量にしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りしにらは２～３cm長さに切り卵を割りほぐしておく。
★を混ぜ合わせておく。 - 2
フライパンにサラダ油を熱し卵を回し入れ大きく混ぜ柔らかい入り卵を作り取り出す。
- 3
フライパンにごま油を熱し豆腐を割り入れ強火で炒め少し焼き色が付いたら★の合わせ調味料を加え味をからめる。
- 4
ニラを加え炒め入り卵を戻し入れ手早く炒め合わせる。
- 5
- 6
ニラがなかったので皆さんを参考に豚肉･人参・しめじ・えのき・ネギでボリュームおかずに☆ ニラは絶対必要です！！味にハリがないと云うか何か寂しい。。。
-
コツ・ポイント
味のしみが良くなるので豆腐は手で大きめに割り入れて下さい。
豆腐にしっかり味付けてからニラを加え歯ごたえを残す為手早くする！冷めても美味しいので家では季節構わず出番多し！
厚揚げ豆腐でも美味しいと思います（*´艸`）
つくれぽ
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