楽うまっ！とり肉とじゃがいもの細切り炒め

Name: 楽うまっ！とり肉とじゃがいもの細切り炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: とりむね肉 1/2枚; じゃがいも 中1個; ピーマン 1個; 日本酒(調理酒でOK) 小さじ１; 塩こしょう 少々; すりおろしにんにく(チューブでOK) 少々; ごま油 小さじ1

ＳＩＶＡ @cook_40056633

冷蔵庫にちょこっと残ってたとり肉とじゃがいもとピーマン。なにか美味しいモノできないかしら･･･できちゃった！しかもらくちんかんたん！！
このレシピの生い立ち
とり胸肉半分･･･　じゃがいも大1/2個･･･　ちょっとしなびたピーマン1個･･･　冷蔵庫にちょこっとずつ残っていた材料で作りましたwww　味付けかえてもいけそうですな･･・ムフ

楽うまっ！とり肉とじゃがいもの細切り炒め

ＳＩＶＡ @cook_40056633

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材料

2人分

とりむね肉 1/2枚
じゃがいも中1個
ピーマン 1個
日本酒(調理酒でOK) 小さじ１
塩こしょう少々
すりおろしにんにく(チューブでOK) 少々
ごま油小さじ1

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作り方

1

まずは下ごしらえ・・・とりむね肉は繊維を断ち切るように5ミリ位にスライスしてから細切りにし、塩こしょうと酒をふって、軽くもんでおいておく。じゃがいもは5ミリ角の細切り。ピーマンは5ミリの千切り。
2

フライパンにごま油をひいて熱し、とり肉をいれ、表面の色が変わったら、じゃがいもとピーマンを加えて炒める。
3

塩こしょう、すりおろしにんにくを入れて味を調える。あれば中華味や粉末鶏がらスープを入れるとさらに美味☆