パスタを茹で始める。にんにくはスライス　ベーコンは1センチ幅　しめじは石づきの部分を包丁で切り落としほぐす。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかけいい香りがしてきたらしめじを加え炒め　油が回ったらベーコンも入れる。

白ワインを入れアルコールを飛ばしながら炒めたら塩　コショウし茹で上がったパスタを加え混ぜる。