もやしでもう一品~キムチ炒め~-レシピのメイン写真

もやしでもう一品~キムチ炒め~

soreil
soreil @cook_40033608

野菜が足りないと思ったときに作ったものです。簡単すぎますが、好みのキムチとタレを一緒に炒めてくださいね♪
このレシピの生い立ち
お肉のおかずしか無かったので、残っていたキムチともやしを炒めて、お肉に使って残ったタレを合わせてみました。

もやしでもう一品~キムチ炒め~

野菜が足りないと思ったときに作ったものです。簡単すぎますが、好みのキムチとタレを一緒に炒めてくださいね♪
このレシピの生い立ち
お肉のおかずしか無かったので、残っていたキムチともやしを炒めて、お肉に使って残ったタレを合わせてみました。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. お好みのキムチ 残ったもの少量とタレ
  3. 好みの油 適宜
  4. 醤油 大さじ 3
  5. みりん 大さじ 3
  6. 砂糖 小さじ 1
  7. 日本酒 大さじ 1

作り方

  1. 1

    醤油から下のものを混ぜておく。
    フライパンに油を入れて、中強火で炒め、もやしをサッと炒める。最後に混ぜたタレを入れて炒めたら出来上がり。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

最初にお肉を入れても豚キムチになって美味しいと思います。

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面倒なことが嫌いな私、でもできることからやってみようと思いました。料理はとっても大好きなので皆さんのすごい知識を少しでも吸収していけたらなと思っています。
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