もやしと豚こま肉のキムチ炒め

ちぇりりん @cook_58094910
もやしと豚小間肉とキムチを炒めるだけの簡単メニューです。しょうゆと酒はキムチの辛さと量で加減してください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキムチが残っていたので。
もやしと豚こま肉のキムチ炒め
もやしと豚小間肉とキムチを炒めるだけの簡単メニューです。しょうゆと酒はキムチの辛さと量で加減してください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキムチが残っていたので。
作り方
- 1
もやしは洗って水気を切っておく。
薬味ネギは小口切りにする。 - 2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れていためる。
豚肉の色が変わったら、もやしとキムチを入れていためる。 - 3
しょうゆと酒を加えて、味を整える。
最後に薬味ネギを加えて、さっとまぜてできあがり。
コツ・ポイント
酒を入れることで、甘さが出て、辛さがマイルドになります。
もやしとキムチははあまり炒めすぎないほうがしゃきしゃきしてておいしいです。
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