オイルサーディンのカナッペ
おぶうさま @cook_40021094
食パンとオイルサーディンでお手軽なオードブル。彩りもお味も◎です。クリスマスや誕生日などのパーティにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
わたしが子どものころからお正月やおもてなしのときには必ず登場しました。人気抜群でいつもあっという間になくなります。
オイルサーディンのカナッペ
食パンとオイルサーディンでお手軽なオードブル。彩りもお味も◎です。クリスマスや誕生日などのパーティにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
わたしが子どものころからお正月やおもてなしのときには必ず登場しました。人気抜群でいつもあっという間になくなります。
作り方
- 1
食パンは耳をとり、１枚を６等分する。オイルサーディンは１尾を半分に切り（お箸で簡単に切れます）、骨をはずし、さらに縦半分にする。
- 2
レモンの薄切りは１枚を８つに切る。
- 3
パンにマーガリン、マスタード、マヨネーズを塗る。全体でなく、中央のあたりだけでよい。
- 4
オイルサーディンをおく。その上にケチャップを少しのせ、さらにレモン、パセリをのせる。
コツ・ポイント
材料をすべて用意して、流れ作業で作れば楽です。マヨネーズとマスタードはあらかじめ混ぜておいてもOK。パンが乾燥しやすいので、食べるまで時間があるときはラップなどをかけておいてください。
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