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夏なすの ♪ ミネストローネ * 
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夏なすの ♪ ミネストローネ * -レシピのメイン写真

夏なすの ♪ ミネストローネ * 

1+1
1+1 @cook_40056699

夏ナスをたくさん使って おいしいスープを作っちゃいましょ ♪
ズッキーニなんかも入れるとおいしいですよ
このレシピの生い立ち
ナーベラー なす ズッキーニ この似た感じのお野菜を お手軽においしくちょうり ♪ スープが一番です

夏ナスをたくさん使って おいしいスープを作っちゃいましょ ♪
ズッキーニなんかも入れるとおいしいですよ
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ナーベラー なす ズッキーニ この似た感じのお野菜を お手軽においしくちょうり ♪ スープが一番です

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夏なすの ♪ ミネストローネ * 

1+1
1+1 @cook_40056699

夏ナスをたくさん使って おいしいスープを作っちゃいましょ ♪
ズッキーニなんかも入れるとおいしいですよ
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ナーベラー なす ズッキーニ この似た感じのお野菜を お手軽においしくちょうり ♪ スープが一番です

夏ナスをたくさん使って おいしいスープを作っちゃいましょ ♪
ズッキーニなんかも入れるとおいしいですよ
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材料

  1. なす 1/2本
  2. あったら ヘチマ 1/2本
  3. トマト缶 1缶
  4. プチトマト 5個
  5. キャベツ 2枚
  6. たまねぎ 1/4個
  7. イカなどだしが出るもの 適量
  8. しおこしょう 少々
  9. オリーブ油 適量
  10. コンソメ 1個
  11. ガーリックチップ 1枚
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作り方

  1. 1

    野菜をすべて1cmくらいのさいの目に切る ♪

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを焦がさないように炒め香りが出たら さいの目に切った イカを入れいためる ★

  3. 3

    野菜も順に入れ じっくり弱火でいためる ♪

  4. 4

    水をいれ 沸騰したらアクをとり、トマト缶、ローリエを入れて5分くらい煮る。そのあと塩コショウ、コンソメを入れてさらに煮る。

  5. 5

    味を調えて出来上がり ♪

コツ・ポイント

いろんな野菜を さいの目に切って 野菜を楽しんじゃいましょ ★

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1+1
1+1 @cook_40056699
2007/06/11 05:48に公開
はじめまして ☆ 素敵なレシピが集まりますように
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