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カリッとおいしい♪簡単あじフライ
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カリッとおいしい♪簡単あじフライ-レシピのメイン写真

カリッとおいしい♪簡単あじフライ

あやk
あやk @cook_40022558

アジが安い季節、簡単でメインになるあじフライを作りたかったので。こんがりカリカリに焼けると嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
今後これにかけるソースなんかも作れるといいなぁ。

アジが安い季節、簡単でメインになるあじフライを作りたかったので。こんがりカリカリに焼けると嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
今後これにかけるソースなんかも作れるといいなぁ。

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カリッとおいしい♪簡単あじフライ

あやk
あやk @cook_40022558

アジが安い季節、簡単でメインになるあじフライを作りたかったので。こんがりカリカリに焼けると嬉しいです♪
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今後これにかけるソースなんかも作れるといいなぁ。

アジが安い季節、簡単でメインになるあじフライを作りたかったので。こんがりカリカリに焼けると嬉しいです♪
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材料

  • アジ 3枚におろした物　適量
  • 小麦粉 少々
  • 塩　コショウ 少々
  • 油 アジがフライパンの中で浸るくらい
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作り方

  1. 1

    アジの水分をクッキングペーパーなどで軽く取る。

  2. 2

    アジの裏表に塩コショウを好みの量ふってなじませる。

  3. 3

    小麦粉を振り、軽く払い落としてから、油を熱したフライパンでこんがりと焼く。

  4. 4

    最後強火にして両面仕上げると、カリッと感が強くなります。（でも焦げには注意です）

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あやk
あやk @cook_40022558
2007/06/14 08:51に公開
いろいろ作ってレシピを増やしたいです♪
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このレシピのキーワード

フライ あじ 小麦粉

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