予め、冷凍ポテトをオーブントースターで温めておく。肉団子も冷えていたらレンジ等で温めると、オーブントースターで焼くとき早いです。

豆乳と卵を混ぜ合わせ、チーズも適当に切り、塩も少し入れてミックスしておく。

フライパンに卵液を流し、火を付け、チーズを溶かすように混ぜ続ける。トロトロのソースになります。

グラタン皿にゴハンを入れて、肉団子を置き、２のソースを掛ける。

少し温めておいた『星のポテト屋さん』を置き、ハインツケチャップを乗せ、オーブントースターで色よく焼く。