☆定番メニュー☆明太子(たらこ)パスタ♪

ゆゆゆん
ゆゆゆん @cook_40033861

パスタメニューの定番「明太子パスタ」物凄く簡単だけど、とっても美味しくて大人気ですよね(o´艸`o)お家ではバターも良い、でも和風も良い!って事で両方取り入れちゃったよくばりさんです(笑)
このレシピの生い立ち
レストランだと、和風かバター醤油どっちかに分かれていて、どっちの良いところも取り入れらんないかなぁ~って思って作ってみました(o´艸`o)よくばりだからこその発想かな?!笑

☆定番メニュー☆明太子(たらこ)パスタ♪

パスタメニューの定番「明太子パスタ」物凄く簡単だけど、とっても美味しくて大人気ですよね(o´艸`o)お家ではバターも良い、でも和風も良い!って事で両方取り入れちゃったよくばりさんです(笑)
このレシピの生い立ち
レストランだと、和風かバター醤油どっちかに分かれていて、どっちの良いところも取り入れらんないかなぁ~って思って作ってみました(o´艸`o)よくばりだからこその発想かな?!笑

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材料

1人分
  1. パスタ 100グラム
  2. 明太子たらこ 1腹~
  3. バター 15グラム
  4. 白だし 大さじ3
  5. あさつきしそ 適量
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    パスタは時間通り茹でておく。あさつき、しそはきざんでおく。

  2. 2

    ボウルにほぐした明太子(たらこ)、柔らかくしたバター、白だし、醤油を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    パスタの上にソースを乗せて、あさつき、しそを乗せてでっきあがり~(σ゚∀゚)σパスタとソース混ぜ合わせてからでも良いですよ☆

  4. 4

    茹でただけのパスタのベタっと感が苦手な方はオリーブオイルで炒めてからお皿に盛り付けして下さい。こうするとべた付かずに良いですよ~☆

コツ・ポイント

家族は薄味好みと濃い味好みと居る為、わざとソースと絡めずに乗せるだけにしてありますが、小さいお子様や特に味の好みにばらつきが無い御家族さんはソースとパスタ混ぜ混ぜしてからでも構いません^0^寧ろそっちの方が簡単で良いよねぇ~、食べるには(o´艸`o)明太子(たらこ)は大きさがそれぞれだと思ったのでご自分で調節下さいm(_)m

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ゆゆゆん
ゆゆゆん @cook_40033861
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いつも掲載が遅くなってすいません;今パソコンがなかなか思うように使えない環境に居る為です。せっかく下さった方本当に遅くなってすいませんでした。お菓子類はシフォンケーキがメインだと思います。あとは、パスタ系が多いかな(^-^*)まだまだ下手ですがいつか母親のようにお料理上手になりたい!これからは和食あたりも出来るようになりたいなぁ~。
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