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たらこスパゲッティ
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たらこスパゲッティ-レシピのメイン写真

たらこスパゲッティ

kose
kose @cook_40296407

シンプルだけど美味しい♪( ´▽`)和風パスタの定番メニューd(^_^o)
このレシピの生い立ち
長い間試行錯誤を繰り返してきた「たらこスパ」ようやく開眼!

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • たらこ 50〜60g
  • バター 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • チューブにんにく 0.5cm
  • こしょう 適宜
  • 大葉 3〜4枚
  • 刻み海苔 適量
  • オリーブオイル 適宜
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作り方

  1. 1

    大葉は千切り、たらこは薄皮を取り除き、バターは電子レンジで10秒ほど温めて柔らかくしておく。

    • たらこスパゲッティ作り方1写真
  2. 2

    ①のたらことバターをボウルに入れて、チューブにんにく、醤油、コショウを加えてよく混ぜる。

    • たらこスパゲッティ作り方2写真
  3. 3

    パスタを袋の表示通りに茹でてしっかりと水気を切り、②のボウルに入れ手早く和える。

    • たらこスパゲッティ作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイルを加えて混ぜ合わせ、塩気が足りなければ醤油を適量足し入れ、器に盛って刻み海苔と大葉を散らし完成。

    • たらこスパゲッティ作り方4写真

コツ・ポイント

バターは有塩でも無塩でもOK。後で加える醤油の分量で塩味を調整してください。

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kose
kose @cook_40296407
2023/01/22 05:05に公開
備忘録レシピノートhttps://kosepro.talemarket.com
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 たらこ バター

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